柿食へば鐘が鳴るなり法隆寺 2021年11月9日 ブログ by YAMAMOTO. 正岡子規の有名な句ですね. 奈良県の富有柿は全国ブランドになっていて、 生産量は和歌山県に続いて 全国2位です。 柿は栄養価が非常に高く、 ビタミンCはみかんの2倍、 果物の中で1番 多く含まれていて 1個で1日の必要摂取量に足りるそうです 糖質や脂質の余剰分の排出や便秘予防、 ビフィズス菌の増加効果も期待 され、ダイエット効果もあります 今が旬の地元が誇れる食材を 積極的に摂りたいですね 前の記事 次の記事